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而精加工南瓜粉既保留了营养成分，又改善了口感，速溶无杂质，直接服用的作用较为显著，也可作为天然的食品添加剂用于制作面包、糕点、药品和，在国内外均有良好市场。
随着食品科学技术的发展，南瓜粉的生产方法逐步改善，从初采用的机械粉碎，发展为气流粉碎和超微粉碎等。新的粉碎技术可以 程度保持南瓜粉的各种营养成分，显著减小南瓜粉的粒径，增大表面积，提高化学活性，增加酶解速度，从而赋予南瓜粉更多新的特性。
南瓜果肉因其不同特性可以加工生产不同的产品，肉质紧密的果肉可以加工为南瓜脯和南瓜蜜饯，肉质疏松的果肉可以加工成南瓜酱、南瓜糕及南瓜果冻等。南瓜脯的工艺流程一般包括选料、去皮、切片、护色硬化、预煮、真空渗透、烘烤、脱水及成品等步骤
平时生活中可以经常食用一些南瓜粉来补充营养该产品采用新鲜的南瓜肉榨取原汁，经世界先进的喷雾干燥技术精制而成，有效的保持了鲜南瓜的营养成分，原汁原味，风味香醇，品质保证。
产品特点：香味纯正，原汁原味，品质保证，颜色天然，速溶性好，不分层，不添加防腐剂、香精、色素理化指标：外观：幼粉、粉末疏松，无结块，无肉眼可见杂质，颜色：金黄。气味：南瓜特有的香味
作为原料粉调配使用：用于速溶固体饮料、椰奶饮料、酱料、馅料、冰淇淋、糕点、奶粉、婴幼儿强化食品、糖果、布丁、烹调等。
直接冲饮：将10g南瓜粉直接溶于250ml 热水中冲饮。
切条:将解决好的冬瓜,切割成丝,放进冷水中侵泡1钟头,脱水取下.晾干:选一块干净地区,铺平沙布,把洗完的冬瓜丝摊在上面,吹风晾晒或晾干.风干:将冬瓜丝伸开放进烘干箱,溫度调到60—80℃,烘8钟头上下,触感晾干时取下.破碎:先将破碎机消毒杀菌、晾干,随后把冬瓜丝破碎成细粉状.筛粉:把破碎好的粉末状筛粉,放进瓷器盘里,粗粒可再破碎.
除菌:把筛粉的粉末状放进烘干箱,溫度调到80℃,风干2钟头就可以包裝.南瓜粉的边角料可做冬瓜点心,或添加小麦面粉做成南瓜面、南瓜酱.用20%的冬瓜边角料与80%的绵白糖混和,可做成点心;将54%的南瓜粉和46%的番薯粉调成粘稠,再再加小量食用碱翻拌,根据粉丝机可压成冬瓜粉絲,经煮开晾干即是制成品;南瓜粉结晶体萃取喷雾器做成冬瓜饮品,与荼叶可配置成冬瓜茶、南瓜糕等.
云浮云安乐农食品有限公司位于云浮云安经济开发区内，地理位置优越、交通十分便利。公司是国内生产、研发 紫薯粉厂家，曾获得过多项荣誉，并已通过ISO9002质量体系认证。公司内部有完整的组织机构和雄厚的技术力量，具有不断开发研究科技新 紫薯粉产品的能力，拥有同行业较先进的加工设备、检测设备及检测手段，更有专业的、高素质的设计、生产、施工队伍。
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